そうめんの味噌汁

そうめんの味噌汁-レシピのメイン写真

そうめんの味噌汁

ふんにゃん @cook_40251612

そうめんのバチや節、余ったそうめん等で作ります。子供の頃を思い出す、懐かしい味です。
このレシピの生い立ち
友達が遊びにきた時、そうめんの味噌汁を出したら「えっ！そうめん？」って驚くようなリアクション！
みんな作らないのー？変なの？？

普通のそうめんなら、手で半分に折って作ってます。
節を使うと太さがまちまちなので食感も楽しめます。

そうめんのバチや節、余ったそうめん等で作ります。子供の頃を思い出す、懐かしい味です。
このレシピの生い立ち
友達が遊びにきた時、そうめんの味噌汁を出したら「えっ！そうめん？」って驚くようなリアクション！
みんな作らないのー？変なの？？

普通のそうめんなら、手で半分に折って作ってます。
節を使うと太さがまちまちなので食感も楽しめます。

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ふんにゃん @cook_40251612

そうめんのバチや節、余ったそうめん等で作ります。子供の頃を思い出す、懐かしい味です。
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みんな作らないのー？変なの？？

普通のそうめんなら、手で半分に折って作ってます。
節を使うと太さがまちまちなので食感も楽しめます。

そうめんのバチや節、余ったそうめん等で作ります。子供の頃を思い出す、懐かしい味です。
このレシピの生い立ち
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材料

そうめんバチ、節(普通のそうめんでも) 50g
だし汁 600cc
味噌適量
刻みネギ適量

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作り方

1
だし汁を沸かして味噌を溶き入れ、いつもより気持ち薄めのお味噌汁を作る。
2
そうめんバチ(そうめん)をそのまま茹でずに加えて2～3分煮る。
→そうめん、見えます？
3
少し味見をしてよければ、出来上がり。
玉ねぎや大根などの野菜を加えても。
4
お気に入りのそうめんバチです。
5
節はこちらが好き♡

コツ・ポイント

そうめんには、塩分が含まれているので薄味で作って、味見をして薄かったら味噌を足します。

もちろんすまし汁でも美味しいです。

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ふんにゃん @cook_40251612

2022/09/03 23:20に公開

主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*

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