バターでちりめんじゃこを炒める
(カリッとさせると魚の香りは減るので苦手な方はこの順がおすすめ)

ネギの青い部分を加えて一緒に炒める

醤油を回し入れる

塩こしょうで調味する
(ちりめんじゃこの塩味があるのでかけすぎないよう味をみてくださいね)

・ご飯にかけても
・パスタに混ぜてオリーブオイルやポン酢を加えても
・パンに乗せても
・冷奴にかけても
美味しい！