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かじるバターアイスでバターチキンカレー
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かじるバターアイスでバターチキンカレー-レシピのメイン写真

かじるバターアイスでバターチキンカレー

兼業主婦
兼業主婦 @cook_40046618

家事ヤロウで紹介されてたバターチキンカレー。備忘録です。
このレシピの生い立ち
かじるバターアイスの再販売にまとめ買いしましたが、そのまま食べるのに飽きてきたので料理に使ってみました

家事ヤロウで紹介されてたバターチキンカレー。備忘録です。
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かじるバターアイスの再販売にまとめ買いしましたが、そのまま食べるのに飽きてきたので料理に使ってみました

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かじるバターアイスでバターチキンカレー

兼業主婦
兼業主婦 @cook_40046618

家事ヤロウで紹介されてたバターチキンカレー。備忘録です。
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かじるバターアイスの再販売にまとめ買いしましたが、そのまま食べるのに飽きてきたので料理に使ってみました

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材料

2〜3人前
  • 鶏肉（モモでもムネでも） 350g
  • トマト缶（400ml） 1缶
  • 水 200cc
  • 赤唐辛子 1本
  • 生姜すりおろし（チューブ） 大さじ1/2
  • ニンニクすりおろし（チューブ） 大さじ1/2
  • ローリエ 1枚
  • カルダモン、シナモン、クミン 少々
  • ガラムマサラ 小さじ1
  • バター 30g
  • かじるバターアイス 50g
  • 塩 小さじ2
  • カレー粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋にバターを溶かし、唐辛子、ガラムマサラを除くスパイスを弱火で炒める

  2. 2

    香りが立ってきたら、生姜、ニンニク、カレー粉を入れて更に炒める。カレー粉は2種類を混ぜるのがオススメ

  3. 3

    トマト缶、水を入れ煮たたせる

  4. 4

    そこへ一口大に切った鶏肉、塩を入れ、蓋をして弱火で煮込む（とろみが出てくるまで。15分〜30分）

  5. 5

    かじるバターアイス（もしくは普通のバニラアイス）を入れ2分煮込む

    • かじるバターアイスでバターチキンカレー作り方5写真
  6. 6

    ガラムマサラを仕上げに加えて出来上がり

コツ・ポイント

スパイス、カレー粉は、はお好きなものを。炊飯時間でできる煮込み時間の少ない料理です。

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兼業主婦
兼業主婦 @cook_40046618
2021/10/10 10:47に公開
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