断糖高脂質✿牛脂入りミートローフ
あみにゃ @cook_40034431
断糖高脂質の牛脂たっぷりミートローフ✿茹で卵入りでタンパク質も豊富です。混ぜて焼くだけなのでハンバーグより楽チン！
このレシピの生い立ち
家族の誕生日にミートローフを作る際に、自分用の断糖高脂質版のレシピを作りました。牛脂もたっぷり入っているのに、ジューシーであっさり食べられます✿
断糖高脂質✿牛脂入りミートローフ
断糖高脂質の牛脂たっぷりミートローフ✿茹で卵入りでタンパク質も豊富です。混ぜて焼くだけなのでハンバーグより楽チン！
このレシピの生い立ち
家族の誕生日にミートローフを作る際に、自分用の断糖高脂質版のレシピを作りました。牛脂もたっぷり入っているのに、ジューシーであっさり食べられます✿
作り方
- 1
茹で卵と牛脂意外の材料を全てボウルに入れてよくこねる
オーブンを200℃に予熱する -
- 2
牛脂を加えてまぜ、アルミホイルの上に生地を広げて茹で卵をのせる
生地で卵を包み込むように形を整えながらアルミホイルを巻く -
- 3
200℃のオーブンで30〜35分焼いて、串で刺し透明の肉汁が出てきたら出来上がり
-
コツ・ポイント
豚肉の割合が多い方がしっとり出来上がります✿
牛脂は細かめに切っておいた方が全体に混ざりやすいです。
オーブンの時間は焼き具合で加減してくださいね
玉ねぎは少量入れても○
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