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ラップで簡単糠漬け、モッツアレラチーズ
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ラップで簡単糠漬け、モッツアレラチーズ-レシピのメイン写真

ラップで簡単糠漬け、モッツアレラチーズ

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材料

  • かんたん糠床 適量
  • モッツアレラチーズ 100g 1個
  • ロメインレタス 1枚
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作り方

  1. 1

    モッツアレラチーズの水分を拭き取る。大きめに切ったラップの下側に糠床を塗りモッツアレラチーズを置く。まわりにも塗る。

    • ラップで簡単糠漬け、モッツアレラチーズ作り方1写真
  2. 2

    ラップできっちり包む。

    • ラップで簡単糠漬け、モッツアレラチーズ作り方2写真
  3. 3

    容器に入れ、冷蔵庫で保存。24時間~保存する。

    • ラップで簡単糠漬け、モッツアレラチーズ作り方3写真
  4. 4

    2日間冷蔵庫で保存し、ラップ外したところ。

    • ラップで簡単糠漬け、モッツアレラチーズ作り方4写真
  5. 5

    流水で糠を洗い流し、水分を拭く。

    • ラップで簡単糠漬け、モッツアレラチーズ作り方5写真
  6. 6

    食べやすい大きさに切って盛り付ける。

    • ラップで簡単糠漬け、モッツアレラチーズ作り方6写真

コツ・ポイント

冷蔵庫で保存する時間は、お好みで調整。

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めいな
めいな @meinaa
2021/10/10 00:09に公開
 めいな  satukiaaのblog https://satukiaa.livedoor.blog/ クックパッドの記録用のブログ
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