豆から生えてくる野菜の組み合わせ。シンプルだけど、色も味のバランスも良い。子供ウケもいい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豆苗ともやしがあって、もやしだけ炒めたら味っけないし、豆苗だけ炒めたらボリューム少なすぎるし、一緒に炒めてみたらすごく美味しくできた。