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海老しんじょ揚げ♪
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海老しんじょ揚げ♪-レシピのメイン写真

海老しんじょ揚げ♪

hongkisan
hongkisan @cook_40165794

大好きな料理屋さんで食べた一品!
美味しすぎて自己流再現してみました。簡単美味!
是非、作ってみてください。
このレシピの生い立ち
お料理屋さんの一品!
簡単に美味しく作れるように再現してみました。

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hongkisan
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材料

  1. 生海老(冷凍を解凍してもok) 150g
  2. はんぺん 1枚
  3. 白だし 大1
  4. 卵 全卵1個
  5. 片栗粉 大1/2
  6. 油             多め適量
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作り方

  1. 1

    材料をミキサーに入れる

    • 海老しんじょ揚げ♪作り方1写真
  2. 2

    1を丸め、軽く片栗粉をまぶして
    フライパンに少し多めに油を注ぎ揚げる。

    • 海老しんじょ揚げ♪作り方2写真
  3. 3

    2をお皿に盛り、お塩(好みのお塩、今回は抹茶塩使用)を添えて完成!

    • 海老しんじょ揚げ♪作り方3写真

コツ・ポイント

海老を歯応えを残すくらいミキサーにかけると
より一層美味しくなります。

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hongkisan
hongkisan @cook_40165794
2021/09/29 09:58に公開
お料理&お菓子作りが大好き。でも、またまだ未熟で日々努力!!大好きな家族の為に、幸せな食卓を目指しております。
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