まるでお肉！マグロのユッケ
ジュジュシナ @cook_40296296
言わずに出したらお肉だと思われます。
お酒がすすむめちゃ旨ユッケです。
このレシピの生い立ち
お刺身にするにはあまり良くないマグロを買ったので
たたいて使おう！と考えました。
まるでお肉！マグロのユッケ
言わずに出したらお肉だと思われます。
お酒がすすむめちゃ旨ユッケです。
このレシピの生い立ち
お刺身にするにはあまり良くないマグロを買ったので
たたいて使おう！と考えました。
作り方
- 1
みょうが、白ネギ、大葉はみじん切りにしておく。
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- 2
ボウルにマグロと☆を加えよく混ぜ、さらに①を入れて混ぜで出来上がり。
-
- 3
器に盛り、卵黄、青ネギ、糸唐辛子を載せる。
-
コツ・ポイント
マグロは切り落としやぶつ切りを買い、少し粗めに叩いてもいいです。
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