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おでん・鍋に☆高野豆腐のチーズ詰め
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おでん・鍋に☆高野豆腐のチーズ詰め-レシピのメイン写真

おでん・鍋に☆高野豆腐のチーズ詰め

グランマK
グランマK @cook_40287620

おでんや鍋の具に高野豆腐はいかがですか?
出汁しみしみな高野豆腐にチーズがたまりません・・・!
このレシピの生い立ち
おでんの仕込みをしているときに、BBQで大量に余ったチーズをみて、高野豆腐に詰めたら味が染みておいしいのでは??と思い、作ってみました☆

おでんや鍋の具に高野豆腐はいかがですか?
出汁しみしみな高野豆腐にチーズがたまりません・・・!
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おでんの仕込みをしているときに、BBQで大量に余ったチーズをみて、高野豆腐に詰めたら味が染みておいしいのでは??と思い、作ってみました☆

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おでん・鍋に☆高野豆腐のチーズ詰め

グランマK
グランマK @cook_40287620

おでんや鍋の具に高野豆腐はいかがですか?
出汁しみしみな高野豆腐にチーズがたまりません・・・!
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おでんの仕込みをしているときに、BBQで大量に余ったチーズをみて、高野豆腐に詰めたら味が染みておいしいのでは??と思い、作ってみました☆

おでんや鍋の具に高野豆腐はいかがですか?
出汁しみしみな高野豆腐にチーズがたまりません・・・!
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材料

  1. ピザ用チーズ たっぷり♡
  2. 高野豆腐 4枚
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作り方

  1. 1

    高野豆腐は熱めのお湯につけ、倍の大きさになるまで戻す。※使用する高野豆腐の表記参考に☆

    • おでん・鍋に☆高野豆腐のチーズ詰め作り方1写真
  2. 2

    大きくなったら、しっかり水気を絞って半分に切る

    • おでん・鍋に☆高野豆腐のチーズ詰め作り方2写真
  3. 3

    切り口の中央に袋状になるよう、切込みをいれる

    • おでん・鍋に☆高野豆腐のチーズ詰め作り方3写真
  4. 4

    チーズをたっぷり詰める

    • おでん・鍋に☆高野豆腐のチーズ詰め作り方4写真
  5. 5

    あとは、鍋やおでんの具として、チーズの面を上にして入れて、煮込むだけ☆

    • おでん・鍋に☆高野豆腐のチーズ詰め作り方5写真

コツ・ポイント

味をしっかり染み込ませるために、早めにお鍋に入れて、ぐつぐつ煮てあげてください!
火にかける時間が少ないと、味が染み込まないのでオススメしません…。

高野豆腐いれて火にかける→他の具材を準備する
の手順がオススメです☆

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グランマK
グランマK @cook_40287620
2021/10/10 10:31に公開
美味しくて食べても罪悪感のないレシピを日々研究中☆レンジ活用したレシピが多めです☆モットーは、油なし!洗い物少なめ!だけど美味しい!最近は麹にはまってます
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