簡単厚揚げの肉巻（すき焼きのタレ使用）
sin1038 @cook_40233198
市販のすき焼きのタレで美味しいです。多めに作って翌日のお昼にも食べます。
厚揚げでかさ増し満足おかずです。
このレシピの生い立ち
最初はすき焼きのタレが余ってしまったので作りましたが、我が家のリピおかずになりました。
簡単厚揚げの肉巻（すき焼きのタレ使用）
市販のすき焼きのタレで美味しいです。多めに作って翌日のお昼にも食べます。
厚揚げでかさ増し満足おかずです。
このレシピの生い立ち
最初はすき焼きのタレが余ってしまったので作りましたが、我が家のリピおかずになりました。
作り方
- 1
今回は豚ロースを使用しました。薄切り肉なら牛でも豚バラでもいいと思います。
- 2
薄切り肉に大葉をのせて厚揚げをのせ、くるくると巻く。
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- 3
どんどん巻いていきます。
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- 4
フライパンで片面焼き色がついたらひっくり返して蓋をして２分ほど蒸焼き。
-
- 5
大葉や厚揚げが残ったら、ここで入れちゃいます。
今回は生肉を触った手で大葉を触ってしまったので火を入れます。 -
- 6
市販のすき焼きのタレをかけてからめながら煮詰めます。
- 7
出来上がり。
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コツ・ポイント
蒸焼きにすると厚揚げが中まで温かくなります。
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