ごはんがすすむ！鮭としめじの生姜焼き
kaana57 @kanakosato
白だし風味であっさり仕立ての生姜焼き。
冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
お弁当用に冷めても美味しく、ごはんとよく合う魚メインを作りたくて生姜焼きにしました。
ごはんがすすむ！鮭としめじの生姜焼き
白だし風味であっさり仕立ての生姜焼き。
冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
お弁当用に冷めても美味しく、ごはんとよく合う魚メインを作りたくて生姜焼きにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭（切り身または刺身用ブロック）を食べやすい大きさに切り、味の素Ⓡをふる。
水分がでたらペーパータオルでふきとる。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭を焼く。
両面焼き色がついたらお皿に取り出す。 -
- 3
同じフライパンにしめじを入れてあまり動かさずに焼く。
-
- 4
しめじに焼き色がついたら鮭を戻し入れ、Aを加えてやさしく混ぜあわせ塩こしょうで味をととのえる。
-
- 5
※レシピブログ『フーディストノート』にレシピ掲載していただきました。
どうもありがとうございます♪
→ - 6
https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/48449/
コツ・ポイント
・鮭もしめじもあまり動かさずに焼くことで美味しく仕上がります。
・白だしの種類により含まれる塩分の量が異なります。味をみてお好みの濃さに調整してください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21992259
