型なし簡単アップルパイ

型なし簡単アップルパイ-レシピのメイン写真

型なし簡単アップルパイ

ペコリの角度は45点 @cook_40323881

アップルパイは好きだけで、型ないし生地が作れないという方におすすめです。生地は冷凍でも良いです。
このレシピの生い立ち
3パイの中をみかんやブルーベリーにするのもおすすめです。半分に切って以降は同じような手順で行えます。

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アップルパイは好きだけで、型ないし生地が作れないという方におすすめです。生地は冷凍でも良いです。
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材料

リンゴ 2個
はちみつ大さじ1
パイ生地 1枚
卵 1個
（ブルーベリー） 60ｇ
（みかん） 3個

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作り方

1

パイ生地を常温に戻しておく
2

リンゴを半分乱切り。半分薄切りにします。（ポイント1）
3

オーブンに210℃で余熱を入れておく。
4

リンゴ、はちみつを鍋に入れ、中火で水分を飛ばす。（ポイント2）
5

冷凍パイ生地を8等分にして、打ち子を強いて綿棒で薄く伸ばしていく。
6

パイ生地にりんごを乗せて、卵を塗る。210度15~17分焼く。（ポイント3）
7

コツ・ポイント

1切り方を分けることで食感に違いが出ます。
2水分を飛ばすことで密度が減る。パイに包みやすい。味が締まる。

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ペコリの角度は45点 @cook_40323881

2021/10/03 11:27に公開

自分のメモ程度のものです。自分で成功したなっと思ったものを、初心者さんでもわかりやすく伝えていきます。ぜひよかったらアドバイスもいただきたいです。

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