玉ねぎぎょうざ

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つつんで焼くだけでお店風の仕上がりになります
このレシピの生い立ち
ぎょうざを作ってみたかったので作りました

玉ねぎぎょうざ

つつんで焼くだけでお店風の仕上がりになります
このレシピの生い立ち
ぎょうざを作ってみたかったので作りました

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1玉
  2. 豚ミンチ 200g
  3. ぎょうざの皮 30枚
  4. ★酒 大さじ2
  5. ごま 大さじ2
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. ★醤油 大さじ1
  8. ★しょうがチューブ 小さじ1
  9. 【水溶き薄力粉】水 180mlくらい
  10. 【水溶き薄力粉薄力粉 大さじ1.5くらい

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    豚ミンチ、玉ねぎ、★を粘り気が出るまでこねる

  3. 3

    ②をぎょうざの皮でつつんでいく(水をつけて)

  4. 4

    温めたフライパンに③を並べて、水溶き薄力粉を流し入れる(ぎょうざにかけるのではなく周りに)

  5. 5

    ふたをして7~8分ほど焼く

  6. 6

    水気がなくなるまで焼いたら完成!

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