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やみつきの美味しさ♡かぼちゃの塩昆布炒め
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やみつきの美味しさ♡かぼちゃの塩昆布炒め-レシピのメイン写真

やみつきの美味しさ♡かぼちゃの塩昆布炒め

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

じっくり焼いたかぼちゃに塩昆布を絡めて焼くと、甘さと塩昆布の旨味が合わさりくせになる美味しさに♪ご飯がすすむ一品です！
このレシピの生い立ち
じっくり焼いたかぼちゃと塩昆布の甘辛さがくせになる我が家のお気に入りレシピです♪

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やみつきの美味しさ♡かぼちゃの塩昆布炒め

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/8個
  • ごま油 大さじ1
  • A.めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ1
  • A.塩昆布 6g
  • A.砂糖 ひとつまみ
  • いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    ◎かぼちゃはワタを取り除き、ラップしてレンジ500w2分加熱したら、2〜3mm幅にカットする。

    • やみつきの美味しさ♡かぼちゃの塩昆布炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、【下準備】したかぼちゃを中火で炒める。
    蓋をして上下返しながらこんがり焼き色がつくまで加熱する

    • やみつきの美味しさ♡かぼちゃの塩昆布炒め作り方2写真
  3. 3

    Aの材料を加えて全体に絡めながらサッと炒める。

    • やみつきの美味しさ♡かぼちゃの塩昆布炒め作り方3写真
  4. 4

    仕上げにいりごまをまぶす。

    • やみつきの美味しさ♡かぼちゃの塩昆布炒め作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付ける。

    • やみつきの美味しさ♡かぼちゃの塩昆布炒め作り方5写真

コツ・ポイント

☆かぼちゃはじっくり炒めることで甘みが増します。

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2021/10/03 15:05に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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このレシピのキーワード

炒めもの かぼちゃ 塩こんぶ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21992466
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