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牛すじカレー♡子供用も一緒に♡
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牛すじカレー♡子供用も一緒に♡-レシピのメイン写真

牛すじカレー♡子供用も一緒に♡

reichachai
reichachai @cook_40296562

簡単でルーを入れる前に分けると家族で召し上がれます☆
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牛すじがたまたま安くてビーフシチューと迷ってカレーにしました

簡単でルーを入れる前に分けると家族で召し上がれます☆
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牛すじカレー♡子供用も一緒に♡

reichachai
reichachai @cook_40296562

簡単でルーを入れる前に分けると家族で召し上がれます☆
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材料

  • 牛すじ 1パック
  • 牛乳 大さじ2
  • 玉ねぎ 1玉
  • にんじん 1本
  • にんにく 5片
  • 赤ワイン 50cc
  • ウスターソース 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • マッシュルーム 1缶
  • コンソメ 1個
  • ローリエ 2枚
  • ハッシュポテト 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    牛すじをお湯に少し牛乳をいれて沸騰させボイルする

  2. 2

    玉ねぎ大きめスライス、にんじん一口角、にんにくを切る

  3. 3

    圧力鍋に入れて圧がかかって20分煮込みます。コンソメ、ローリエも一緒に

    • 牛すじカレー♡子供用も一緒に♡作り方3写真
  4. 4

    赤ワイン、ウスターソース、ケチャップ、マッシュルームを入れアルコールを飛ばします

  5. 5

    鍋を二つに分けて、甘口、辛口にわけ完成☆ →子供用

    • 牛すじカレー♡子供用も一緒に♡作り方5写真
  6. 6

    ポテトを入れない代わりにハッシュポテトを添えて召し上がれ♡

    • 牛すじカレー♡子供用も一緒に♡作り方6写真

コツ・ポイント

牛すじ安くてプルプルでお子様も食べやすいです

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reichachai
reichachai @cook_40296562
2021/10/08 12:46に公開
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このレシピのキーワード

カレー にんじん マッシュルーム にんにく 牛乳 すじ肉 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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