簡単！黒糖クルミ

Name: 簡単！黒糖クルミ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: くるみ 30ｇ; 黒砂糖 小さじ4

パクパクつまめる簡単薬膳デザートです。
このレシピの生い立ち
薬膳料理を勉強している薬剤師の卵の薬学実習生さんが考えた、管理栄養士監修のレシピ。
冬の寒い時期におすすめしたいデザートを考えました。
【1人分】
エネルギー　122kcal
たんぱく質　2.3ｇ
食塩相当量　0ｇ

簡単！黒糖クルミ

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材料

2人分

くるみ 30ｇ
黒砂糖小さじ4

作り方

1
①フライパンにくるみと黒糖を加え弱火で炒る。
くるみに黒糖が絡まったら火を止める。

コツ・ポイント

体を温める性質を持つ「温性」のクルミと黒砂糖を使った簡単おやつ。炒る際は焦げやすいので弱火でゆっくり炒るのがポイントです。黒糖が絡まり始めたら火を止めて予熱で炒ってもきれいに仕上がります。

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2021/10/15 08:25に公開

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