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ほくほくかぼちゃのデパ地下風
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ほくほくかぼちゃのデパ地下風-レシピのメイン写真

ほくほくかぼちゃのデパ地下風

REANO〜☆
REANO〜☆ @cook_40156056

甘いほくほくかぼちゃと甘酢タレがよく合う一品。作り置きにもお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃでデパ地下風の味のおかずにしてみたかったので。

甘いほくほくかぼちゃと甘酢タレがよく合う一品。作り置きにもお弁当にも♪
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かぼちゃでデパ地下風の味のおかずにしてみたかったので。

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ほくほくかぼちゃのデパ地下風

REANO〜☆
REANO〜☆ @cook_40156056

甘いほくほくかぼちゃと甘酢タレがよく合う一品。作り置きにもお弁当にも♪
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かぼちゃでデパ地下風の味のおかずにしてみたかったので。

甘いほくほくかぼちゃと甘酢タレがよく合う一品。作り置きにもお弁当にも♪
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材料

2人分
  • かぼちゃ 280g
  • 片栗粉 適量
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆酢 大さじ2/3
  • 胡麻 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの種を取り、程よい厚みのスライスにする

    • ほくほくかぼちゃのデパ地下風作り方1写真
  2. 2

    片栗粉を薄くまぶし、気持ち多めの油で両面じっくり焼く
    火は弱目

    • ほくほくかぼちゃのデパ地下風作り方2写真
  3. 3

    竹串がスッと通るくらい柔らかく焼けたら☆を合わせておいたタレをかけ、よく絡める。焦げないように弱火で。

  4. 4

    お好みで胡麻を振って出来上がり！

    • ほくほくかぼちゃのデパ地下風作り方4写真
  5. 5

    作り置きにも。

    • ほくほくかぼちゃのデパ地下風作り方5写真

コツ・ポイント

弱火でじっくり火を通します。

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REANO〜☆
REANO〜☆ @cook_40156056
2021/09/29 01:18に公開
薄味が好きで、基本的に少し薄味かもしれません^ ^ 材料も家にあるもので、簡単でシンプルなものに♪ 世界のいろんなところに行って出会った味をヒントにしているものもあります♪
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このレシピのキーワード

片栗粉 かぼちゃ ゴマ

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