ハロウィンに！失敗なしの裏技メロンパン
ハロウィンに失敗なしのメロンパンを手捏ねでどうですか？
このレシピの生い立ち
パンを作っても毎回膨らまず失敗していたので初めてでも出来るようにイーストを別にしたらできました！#失敗なし#メロンパン
ハロウィンに！失敗なしの裏技メロンパン
ハロウィンに失敗なしのメロンパンを手捏ねでどうですか？
このレシピの生い立ち
パンを作っても毎回膨らまず失敗していたので初めてでも出来るようにイーストを別にしたらできました！#失敗なし#メロンパン
アプリでひらく作り方
- 1
まず下準備として30ccの牛乳をレンチン20秒！
- 2
小さめのボウル、（お皿）にドライイーストと砂糖大さじ1を入れ、牛乳（30cc）を入れ軽く箸で混ぜて5〜10分放置。
- 3
大きめのボウルに強力粉に塩、砂糖大さじ1を入れ、泡立て器でシャカシャカします。（これでふるったことになります。）
- 4
↑に150ccの卵と牛乳を合わせたものを入れお箸でくるくると混ぜます
- 5
ドライイーストがブクブクと泡がたち発酵してると思うので、③に入れ、更に混ぜます。
- 6
まとまってきたら、手でこねます。
そしてひとまとまりにしてラップをして1次発酵！45分！ -
- 7
その間にクッキー生地を作ります！
- 8
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーを入れ泡立て器でシャカシャカします。
- 9
別のボウルに室温に戻したマーガリンを入れ白っぽくなるまで混ぜます。
- 10
↑に砂糖を2回に分けて入れます。
その都度混ぜ合わせます。 - 11
↑に溶いた卵を少しずつ入れながら混ぜます。バニラエッセンスはここで入れます！
- 12
混ざったら、薄力粉をすべて入れ、ヘラでサックリ切るように混ぜ合わせます。
- 13
ラップを敷き、その上に四角く形を整えて包みます。そして冷蔵庫で30分寝かせます。
- 14
1次発酵が終わったパン生地は12等分にして丸めます。
- 15
そして冷蔵庫に入れていたクッキー生地も12等分にしておせんべいみたいに広げて形を整えます
- 16
パン生地にクッキー生地を乗せ、ラップをして2次発酵します45分！
-
- 17
この間にオーブンを170℃で予熱します！
- 18
2次発酵が終わったらオーブンで35分焼きます!
-
- 19
焼けたら、覚ましてからチョコペンで落書きします
-
コツ・ポイント
振るう手間が省けるので泡立て器でしっかりシャカシャカすること！
ドライイーストは塩と混ざる心配がないので失敗がないです！
つくれぽ
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