かぼちゃの煮物
えみsweets♡ @cook_40301585
あつあつホクホクのかぼちゃの煮物。なんとなく温かい気持ちになります。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使った料理が食べたい時によく作ります。
かぼちゃの煮物
あつあつホクホクのかぼちゃの煮物。なんとなく温かい気持ちになります。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使った料理が食べたい時によく作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを用意します。
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- 2
かぼちゃを軽く洗い、適当な大きさに切ります。皮が固いので、切るときはけがをしないよう、十分に注意して下さい。
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- 3
面取りをします。皮のデコボコした部分も軽くスライスしておきます。
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- 4
皮を下にし、かぼちゃを並べ、水とほんだし、しょうゆ、砂糖、みりんを入れます。
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- 5
落し蓋をし、鍋のふたもし、弱火から中火で、途中で蓋を取り、鍋を揺り動かしながらまた蓋をし、10分ほど煮ます。
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- 6
落し蓋を取ります。竹串で刺してすっと通れば完成です。
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- 7
お皿に盛ります。あつあつでも、冷めても美味しいです(๑´ڡ`๑)
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- 8
2021.12.31
かぼちゃの煮物の人気検索トップ10に入りました♡アクセス頂き、ありがとうございますm(_ _)m
コツ・ポイント
落し蓋をして、さらに鍋の蓋もして、崩れないように煮るのがポイントです。
つくれぽ
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