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うちなぁレンジ「軟骨ソーキ」でバクテー
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うちなぁレンジ「軟骨ソーキ」でバクテー-レシピのメイン写真

うちなぁレンジ「軟骨ソーキ」でバクテー

オキハム
オキハム @okiham_86

レンジで２分温めるだけの「軟骨ソーキ」を使って、なんちゃってバクテー（肉骨茶）を作ってみました♪
このレシピの生い立ち
スペアリブを一から作るのはとても時間がかかるもの。オキハムの軟骨ソーキ汁を使えば時短で簡単！
シンガポールへの旅行気分を味わってみては？

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オキハム
オキハム @okiham_86

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材料

  • うちなぁレンジ軟骨ソーキ １袋
  • 白髪ねぎ 適量
  • パクチー又は三つ葉 適量
  • ★八角 １個
  • ★クローブ ２個
  • ★黒胡椒（あらびきでもOK） ２粒
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作り方

  1. 1

    レンジで温めるだけで本格琉球料理「軟骨ソーキ汁」がすぐに食べられます。

    • うちなぁレンジ「軟骨ソーキ」でバクテー作り方1写真
  2. 2

    うちなぁレンジ軟骨ソーキと★を鍋に入れて約３分間煮込みます。

    • うちなぁレンジ「軟骨ソーキ」でバクテー作り方2写真
  3. 3

    １を器に盛り、白髪ねぎとパクチーを添える。

    • うちなぁレンジ「軟骨ソーキ」でバクテー作り方3写真

コツ・ポイント

お好みでチューブのニンニクを加えても美味しいです♪

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オキハム
オキハム @okiham_86
2021/10/08 05:40に公開
沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp　オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/
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このレシピのキーワード

みつば 八角 コリアンダー 軟骨

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