パプリカとくるみとしらすのおかか炒め

パプリカとくるみとしらすのおかか炒め-レシピのメイン写真

パプリカとくるみとしらすのおかか炒め

kaana57 @kanakosato

ビタミン、ミネラル豊富なヘルシー副菜。
砂糖の代わりにラカントを使って糖質もdown！
彩りが良く、お弁当の副菜にも◎
このレシピの生い立ち
お弁当用に彩りが良くて栄養のある副菜を作りました。

ビタミン、ミネラル豊富なヘルシー副菜。
砂糖の代わりにラカントを使って糖質もdown！
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ビタミン、ミネラル豊富なヘルシー副菜。
砂糖の代わりにラカントを使って糖質もdown！
彩りが良く、お弁当の副菜にも◎
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お弁当用に彩りが良くて栄養のある副菜を作りました。

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材料

4人分

パプリカ（赤・黄）各1/2個
くるみ 50ｇ
しらす 20ｇ
かつおぶし 3ｇ
A)ラカントS（さとうでもOK）大さじ1
A)しょうゆ、みりん各大さじ1/2
ごま油小さじ1

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作り方

1
Aを混ぜあわせる。
パプリカ（赤・黄）は種とわたをとり、1cm幅に切る。長ければ長さを半分に切る。
2
フライパンに油をひかず弱火で5分くるみを炒る。
3
パプリカ、しらす、ごま油を加えて炒め合わせる。
4
パプリカが少し柔らかくなったらAを加え、汁気がとんでツヤが出たら火を止めてかつおぶしを和える。

コツ・ポイント

・かつおぶしは風味をいかすため火を止めてから混ぜあわせます。

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kaana57 @kanakosato

2021/10/07 22:20に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

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このレシピのキーワード

炒めものしらすパプリカかつお節くるみ

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