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たけのことオクラのおかかマヨ和え QC
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たけのことオクラのおかかマヨ和え QC-レシピのメイン写真

たけのことオクラのおかかマヨ和え QC

emiQC
emiQC @healthycookingQC

たけのことオクラの食感が良く、おかかマヨがよく合います。
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんのお惣菜を再現してみました。

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お惣菜屋さんのお惣菜を再現してみました。

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たけのことオクラのおかかマヨ和え QC

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たけのことオクラの食感が良く、おかかマヨがよく合います。
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お惣菜屋さんのお惣菜を再現してみました。

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材料

  • たけのこ水煮 100g
  • オクラ 10本
  • ☆ひじき(ドライパック) 30g
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆白だし 小さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆酒 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    たけのことオクラを食べやすい大きさに切って小ソースパンに入れ、☆も加える。蓋をして中火(IR7)で加熱。

  2. 2

    蓋がカタカタしたら弱火(IR3)にして1〜2分。

  3. 3

    ボウルにうつし、粗熱がとれたらマヨネーズとかつお節を和えて出来上がり。

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emiQC
emiQC @healthycookingQC
2021/10/09 06:33に公開
◾️40代主婦/飲食店勤務季節の野菜を使ったデリの考案・調理を担当しています。普段の食事作りでは甘酒・塩麹・醤油麹を多用し、味付けはなるべくシンプルに。野菜をたくさん取り入れ、ヘルシーだけど食べ盛りの息子も満足できる食事作りを心掛けています。毎日の献立作りの参考にしていただけたら嬉しいです♡◾️Youtube→@healthycookingQC
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このレシピのキーワード

ひじき オクラ かつお節 酒

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