たけのことオクラのおかかマヨ和え QC

Name: たけのことオクラのおかかマヨ和え QC
Cuisine: 日本語
Ingredients: たけのこ水煮 100g; オクラ 10本; ☆ひじき(ドライパック) 30g; ☆醤油 小さじ1; ☆白だし 小さじ1; ☆みりん 小さじ1; ☆酒 小さじ1; マヨネーズ 大さじ1; かつお節 適量

emiQC @healthycookingQC

たけのことオクラの食感が良く、おかかマヨがよく合います。
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんのお惣菜を再現してみました。

たけのことオクラのおかかマヨ和え QC

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たけのことオクラの食感が良く、おかかマヨがよく合います。
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんのお惣菜を再現してみました。

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材料

たけのこ水煮 100g
オクラ 10本
☆ひじき(ドライパック) 30g
☆醤油小さじ1
☆白だし小さじ1
☆みりん小さじ1
☆酒小さじ1
マヨネーズ大さじ1
かつお節適量

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作り方

1

たけのことオクラを食べやすい大きさに切って小ソースパンに入れ、☆も加える。蓋をして中火(IR7)で加熱。
2

蓋がカタカタしたら弱火(IR3)にして1〜2分。
3

ボウルにうつし、粗熱がとれたらマヨネーズとかつお節を和えて出来上がり。

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つくれぽ

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emiQC @healthycookingQC

2021/10/09 06:33に公開

◾️40代主婦／飲食店勤務季節の野菜を使ったデリの考案・調理を担当しています。普段の食事作りでは甘酒･塩麹･醤油麹を多用し、味付けはなるべくシンプルに。野菜をたくさん取り入れ、ヘルシーだけど食べ盛りの息子も満足できる食事作りを心掛けています。毎日の献立作りの参考にしていただけたら嬉しいです♡◾️Youtube→@healthycookingQC

このレシピのキーワード

ひじきオクラかつお節酒

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