ゆで卵を作る。サラダ用なので10分茹でて作ります。

ジャガイモを洗い、皮のついたまま小さいのは半分に。大きいのであれば4分の1に切って耐熱皿に並べる。

軽くラップをしてレンジで5分チン。竹串がスッと入ればOK。

キュウリは輪切りにして塩を軽く振り揉み込んで10分程放置。

玉ねぎを薄くスライスする。

ウインナーを一口大に切る。
フライパンを熱しバターでウインナーを炒める。

ジャガイモのネタが冷めたら皮を剥く。

ボールにジャガイモ、ゆで卵を入れて一口大になるように切るように潰す。

玉ねぎ、ウインナー、きゅうり、塩、黒胡椒を入れて混ぜる。

マヨネーズを入れてさっくり混ぜて出来上がり。