91 寿司飯 酢めし(寿司酢)

7nene @cook_40299331
いつでも、手巻き寿司やお稲荷さん、市販の寿司酢がなくても大丈夫!!!
このレシピの生い立ち
市販の寿司酢に頼っていた頃に、お酢と砂糖、塩で作れるとわかりました。
91 寿司飯 酢めし(寿司酢)
いつでも、手巻き寿司やお稲荷さん、市販の寿司酢がなくても大丈夫!!!
このレシピの生い立ち
市販の寿司酢に頼っていた頃に、お酢と砂糖、塩で作れるとわかりました。
作り方
- 1
お酢、砂糖、塩を合わせておく。熱いご飯を大きめのボウルに移して全体を混ぜる。
- 2
お稲荷さんならご飯1合分で8個作れます。レシピID21960567
- 3
手巻き寿司はご飯を必要な分炊いて、寿司酢を必要な倍数で、作ってください。
コツ・ポイント
熱々のご飯に調合した寿司酢を加えて、切るように混ぜます。
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減塩寿司酢☆まろやか寿司飯☆手作り 減塩寿司酢☆まろやか寿司飯☆手作り
市販の寿司酢って結構塩が入っているんですよね。塩分が気になる年代の方に減塩寿司酢をおすすめします。覚え書き。 squarepants -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22031329