厚揚げにお湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る

小松菜をざく切りにする

フライパンにごま油をひき、豚ひき肉を炒める

色が変わってきたら、小松菜の茎の部分を入れて炒める

火が通ったら小松菜の葉の部分と厚揚げを入れ、★を入れて煮る

水分が減ってきたら水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら完成