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≪優しい味≫◎小松菜と厚揚げのとろとろ煮
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≪優しい味≫◎小松菜と厚揚げのとろとろ煮-レシピのメイン写真

≪優しい味≫◎小松菜と厚揚げのとろとろ煮

⁂あわあわ⁂
⁂あわあわ⁂ @cook_40299372

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材料

  • 厚揚げ 4個
  • 小松菜 1束
  • 豚ひき肉 約100g
  • ごま油 大さじ1
  • ★水 大さじ1
  • ★麺つゆ 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★すりおろし生姜 小さじ1
  • 水溶き片栗粉
  • 水 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    厚揚げにお湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    小松菜をざく切りにする

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、豚ひき肉を炒める

  4. 4

    色が変わってきたら、小松菜の茎の部分を入れて炒める

  5. 5

    火が通ったら小松菜の葉の部分と厚揚げを入れ、★を入れて煮る

  6. 6

    水分が減ってきたら水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら完成

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れる前に、味を調整してください

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⁂あわあわ⁂
⁂あわあわ⁂ @cook_40299372
2021/10/03 11:38に公開
*簡単で美味しい料理を目標に**2人暮らし料理担当の備忘録*
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このレシピのキーワード

煮物 小松菜 片栗粉 豚ひき肉 厚揚げ 酒

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