超簡単！牛肉と牛蒡のリメイクチャーハン！
hy19690616 @cook_40296611
牛肉と牛蒡の炒め煮のリメイクチャーハンレシピです。在宅勤務の昼ごはんにサッと作りました。
このレシピの生い立ち
昨晩の残りをリメイクです。まだまだ残ってるけど(^^)
超簡単！牛肉と牛蒡のリメイクチャーハン！
牛肉と牛蒡の炒め煮のリメイクチャーハンレシピです。在宅勤務の昼ごはんにサッと作りました。
このレシピの生い立ち
昨晩の残りをリメイクです。まだまだ残ってるけど(^^)
アプリでひらく作り方
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牛肉と牛蒡の炒め煮はこちら。
ID:21991892 - 2
具材を細かく刻んでおく。
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- 3
フライパンを熱々に熱し、解いた玉子を流し入れる。
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- 4
玉子の上からごはんを投入しお玉などで押し付け手水分を飛ばしながらパラパラにしていく。
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- 5
玉子とごばんが混ざり、パラパラになったらカットした具材を投入する。
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- 6
カットした小ねぎを加えて、塩こしょうで味を整える。
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- 7
パラパラになったら火を止める。
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- 8
皿に盛り付けて紅生姜をトッピングしたら完成です。
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コツ・ポイント
ごはんは冷たいものを使ったほうがパラパラになりやすいです。レンチンしたてのごはんはほぐれない。
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