まるごとアボカドの、簡単和風マリネ。
haruiroapron @onkhr_h
ポン酢とオリーブオイルでさっぱり、むっちりアボカドのマリネ風サラダです。
このレシピの生い立ち
ポン酢とオリーブオイルとアボカドの最強コラボです。
まるごとアボカドの、簡単和風マリネ。
ポン酢とオリーブオイルでさっぱり、むっちりアボカドのマリネ風サラダです。
このレシピの生い立ち
ポン酢とオリーブオイルとアボカドの最強コラボです。
作り方
- 1
アボカドは半分に切り、種を取り除いたら1cm幅に切る。
- 2
★は合わせておく。
- 3
アボカドを少し深めの器に盛り付け、②を回しかける。
- 4
ブラックペッパーをふって完成！
コツ・ポイント
ゆずぽんの場合は、香り付けのレモン汁は無しでOKです◎ブラックペッパーは、ホールをすり鉢で粗めに砕くことでふんわりと香り、食感もアクセントになります。
日々のごはんめも。料理人を目指していたら、いつのまにかデザイナーになっていました。毎日美味しいごはんのことを考えながら、絵を描きデザインをして生きています。東洋医学と栄養学、趣味健康。簡単美味しい無添加無農薬オーガニックな自然派ごはんが好きです。Instagram @onkhr_h
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