バターナッツかぼちゃグラタン
piromixxx @cook_40107917
ハロウィンにおすすめ珍し野菜のバターナッツかぼちゃで簡単グラタン
このレシピの生い立ち
バターナッツかぼちゃをはじめて買ってみて、基本のスープとグラタンからはじめてみたら、美味しく簡単で良かったので。
バターナッツかぼちゃグラタン
ハロウィンにおすすめ珍し野菜のバターナッツかぼちゃで簡単グラタン
このレシピの生い立ち
バターナッツかぼちゃをはじめて買ってみて、基本のスープとグラタンからはじめてみたら、美味しく簡単で良かったので。
アプリでひらく作り方
- 1
バターナッツかぼちゃを縦半分に割
皮をピーラーで剥きヒョウタンみないな下の丸い部分にある種をスプーンで取り除く - 2
下の丸い部分をお皿兼具材にするので
丸い部分と筒の間で切り、丸い部分を湿らせて塩胡椒ふり耐熱容器軽くラップで3分加熱 - 3
冷蔵庫にある野菜キノコベーコン切れ端ウィンナー等刻んでバターで軽く炒めて塩胡椒して2に乗せる
- 4
3の鍋そのままでバター1、小麦粉1、牛乳9の割合でホワイトソースを作る、ひたすら弱火で混ぜ続ければ失敗しない
- 5
3に4を回し掛けたらとろけるチーズを乗せてオーブントースターで焦げ目が付くまで焼く
コツ・ポイント
雨で買い物に出れなかったので、冷蔵庫のあるものが、かぼちゃだけで、半分はスープにして丸い底の部分はグラタンが良いかな？と思いつきで作ってみたので、写真で行程が無いけど、美味しく、ハロウィンも近いので記録用に
つくれぽ
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