最初に材料を計量し準備しておきます。薄力粉とベーキングパウダーは一緒にふるっておきます。

最初にモンブランクリームを作ります。
クリームの材料を全て耐熱の器に入れ、600wで1分50秒ほど加熱します。

加熱後ミキサーやフードプロセッサーなどで細かくし、クリーム状にします。

粗熱が取れたら冷蔵庫で休ませます。

オーブンを170度で予熱します。

オーブンの予熱が完了したら170度のまま15~20分程度焼きます。様子を見つつ焼き上がりを見てください。

焼きあがったら爪楊枝を刺して中まで焼けていることを確認します。焼けていたらカップケーキをお皿などに移し粗熱を取ります。