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娘も大好き♡ほたてご飯
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娘も大好き♡ほたてご飯-レシピのメイン写真

娘も大好き♡ほたてご飯

みぃ♪1231
みぃ♪1231 @cook_40296416

ベビーホタテを使った、簡単炊き込みご飯です★
このレシピの生い立ち
知り合いから教えてもらったレシピを自分好みになるようにアレンジしました。

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娘も大好き♡ほたてご飯

みぃ♪1231
みぃ♪1231 @cook_40296416

ベビーホタテを使った、簡単炊き込みご飯です★
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知り合いから教えてもらったレシピを自分好みになるようにアレンジしました。

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材料

2合
  1. お米 2合
  2. ベビーホタテ 約180g
  3. お酒 大さじ2
  4. ★水 60cc
  5. ★醤油 小さじ4
  6. ★砂糖 小さじ1
  7. ★塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ★を鍋に入れ沸騰したらベビーホタテを入れて一煮立ちします。

    • 娘も大好き♡ほたてご飯作り方1写真
  2. 2

    ベビーホタテをザルにあげて調味液とホタテを別々にし、粗熱をとる。
    お米をとぎ、10分ほどザルにあげます。

    • 娘も大好き♡ほたてご飯作り方2写真
  3. 3

    お米、調味液を入れてからお水を入れ、炊飯し、炊き上がったら1のホタテを入れ、混ぜたら完成です★

    • 娘も大好き♡ほたてご飯作り方3写真
  4. 4

    お好みで三つ葉や海苔、紅生姜を乗せて♪今日は母特製のいくらを♪

    • 娘も大好き♡ほたてご飯作り方4写真

コツ・ポイント

3で調味液を入れた後に入れるお水は、大さじ1くらい多めに入れるとより美味しくなると思います✨

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みぃ♪1231
みぃ♪1231 @cook_40296416
2021/10/12 12:37に公開

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