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ゆかりのイブクロ　　ヘルシー大学芋
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ゆかりのイブクロ　　ヘルシー大学芋-レシピのメイン写真

ゆかりのイブクロ　　ヘルシー大学芋

ゆかりのイブクロ
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
京都北部

採れたてのさつまいもで大人気大学芋の完成です。
このレシピの生い立ち
母から採れたてのさつまいもが届き子供達の大好きな大学芋を作りました。

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材料

2人分
  1. さつまいも 250g
  2. ★砂糖 大さじ3
  3. ★みりん 大さじ3
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★黒ゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもを乱切りにカットし水に15分程さらす。

    • ゆかりのイブクロ　　ヘルシー大学芋作り方1写真
  2. 2

    ①を断熱皿に移しラップをし800W6分加熱する。

    • ゆかりのイブクロ　　ヘルシー大学芋作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ2を入れ中火で②を焼く。

    • ゆかりのイブクロ　　ヘルシー大学芋作り方3写真
  4. 4

    ③にしっかり焼き色が付いたらいったん取り出し、フライパンに★を加熱する。

    • ゆかりのイブクロ　　ヘルシー大学芋作り方4写真
  5. 5

    ④がふつふつしたら③を加え絡めて完成。

    • ゆかりのイブクロ　　ヘルシー大学芋作り方5写真

コツ・ポイント

レンジで加熱する事で時短でヘルシーな大学芋の完成。

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ゆかりのイブクロ
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
2021/10/12 12:39に公開
京都北部
食べることも大好き　作ることも大好き後は皆んなの美味しい😋の言葉が私を幸せにしてくれる❤︎だから毎日作り続けます✨
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