マレーシア風「ローストチキン」

Name: マレーシア風「ローストチキン」
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 骨付き鶏もも肉 1本; ブラヒム サンバルトゥミス・ソース 50g; オイスターソース 大さじ1/2; 砂糖 大さじ1/2

Halal2Go @cook_40300052

トマト味をベースにタマリンドの風味とレモングラスの香り、皮はパリッと香ばしく、身はしっとりやわらかいローストチキンに。
このレシピの生い立ち
ブラヒムサンバルトゥミス・ソースはwww.halal2go.jpで購入できます。

マレーシア風「ローストチキン」

Halal2Go @cook_40300052

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1人分

骨付き鶏もも肉 1本
ブラヒムサンバルトゥミス・ソース 50g
オイスターソース大さじ1/2
砂糖大さじ1/2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鶏もも肉の皮目に切り込みを入れる。
2

ボ－ルにサンバルトゥミス・ソース、オイスターソース、砂糖を入れて混ぜる。
3
②を①にまんべんなく塗り込み、冷蔵庫で1～2時間ほど漬け込む。
4

漬け込んだ鶏をソースとともに鍋に入れ、焦げないようにゆっくり煮込む。
5
200℃のオーブンで10分ほど焼き、皮がパリッとなったらできあがり。

コツ・ポイント

※皮はパリッと香ばしく、身はしっとりやわらかに仕上がります。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

Halal2Go @cook_40300052

2021/09/15 08:26に公開

お家でチャレンジできるアジア料理を紹介します！▼食材はこちらで購入できます▼https://halal2go.jp/asianfood★レシピ動画★https://www.youtube.com/channel/UCWWAacupAIbX1G3PNIcRnVQ?view_as=subscriber★SNS★　 @asianfoodcp / IG,FB,TW共通

似たレシピ

その他のレシピ