ペペロンチーノ風きのこのバター醤油パスタ

6児のまま
6児のまま @cook_40304225

男の人でもがっつり食べられるパスタです!
このレシピの生い立ち
外仕事の旦那がよく食べるので毎回ご飯がいるんですが、ペペロンチーノだと味が薄く感じておかずにならんと言ってたので作ってみたところ子供たちもよく食べたのでw

ペペロンチーノ風きのこのバター醤油パスタ

男の人でもがっつり食べられるパスタです!
このレシピの生い立ち
外仕事の旦那がよく食べるので毎回ご飯がいるんですが、ペペロンチーノだと味が薄く感じておかずにならんと言ってたので作ってみたところ子供たちもよく食べたのでw

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材料

1人分
  1. パスタ麺 80〜100g
  2. にんにくスライス(すりおろし 1/2片
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. 鷹の爪 適量
  5. 麺つゆ 大さじ1
  6. バター(マーガリン 大さじ1
  7. しめじ 1/4パック
  8. えのき 1/2袋
  9. エリンギ 1/2本
  10. ベーコン 1枚
  11. 玉ねぎ 1/8個

作り方

  1. 1

    具材を切ります!
    早く火が通るには薄めがおすすめです!

  2. 2

    エリンギは2等分にして、スライスします。

  3. 3

    ベーコン、えのきも切ります!

  4. 4

    パスタ麺を茹でます!
    茹で時間の1分前がアルデンテでおすすめですが、
    私はレンジでチンしてます。。

  5. 5

    茹でてる間に、フライパンを熱し
    オリーブオイル、にんにく、鷹の爪の順番で焦がさないように熱します

  6. 6

    具材を入れ炒めます

  7. 7

    少し炒めたら茹で上がったパスタ麺を入れ、調味料を入れ
    炒めます

  8. 8

    最後にバターを入れ混ぜ合わせ、
    お皿に盛って出来上がりです!

コツ・ポイント

ザクザクと切ってドバーと混ぜる、ガサツな私でもかんたんに出来るのでぜひ試してみてください

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6児のまま
6児のまま @cook_40304225
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もっと手軽に!もっと楽に!ガサツだって美味しいものは作れる!をモットーに♪♪ 毎朝のお弁当などなど面倒くさがりで時間もかけたくないので、基本、ガサツでも出来る料理が多いです。。バタバタ作るのでなかなか写真を撮れないですが、すこしずつ更新していきます!節約レシピ、時短レシピ考案中!
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