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蓮根、里芋　秋の炊き込みご飯
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蓮根、里芋　秋の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

蓮根、里芋　秋の炊き込みご飯

かまぼこママ
かまぼこママ @cook_40042633

簡単に炊飯器で！作る！秋の里芋、蓮根ごはん
菜種油がポイント！
このレシピの生い立ち
美味しい　固定種の里芋、蓮根が手に入りました
#固定種　#里芋　#蓮根　#炊き込みご飯
#菜種油　#炊飯器使用

簡単に炊飯器で！作る！秋の里芋、蓮根ごはん
菜種油がポイント！
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美味しい　固定種の里芋、蓮根が手に入りました
#固定種　#里芋　#蓮根　#炊き込みご飯
#菜種油　#炊飯器使用

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蓮根、里芋　秋の炊き込みご飯

かまぼこママ
かまぼこママ @cook_40042633

簡単に炊飯器で！作る！秋の里芋、蓮根ごはん
菜種油がポイント！
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美味しい　固定種の里芋、蓮根が手に入りました
#固定種　#里芋　#蓮根　#炊き込みご飯
#菜種油　#炊飯器使用

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菜種油がポイント！
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材料

  • 里芋小ぶり 3個
  • 蓮根 1個
  • 菜種油 少々
  • 酒 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 米 1合
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作り方

  1. 1

    里芋の皮を剥き　小さく一口大に切る

    • 蓮根、里芋　秋の炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    蓮根四つ割りにして、薄切り

    • 蓮根、里芋　秋の炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    蓮根、里芋炒める、油は菜種油使用
    味付けは酒と醤油だけ！
    みりんは蓮根のシャキシャキ感がなくなるので使わない

    • 蓮根、里芋　秋の炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    ご飯1合洗ったところに、3をいれ、炊飯器に入れる

    • 蓮根、里芋　秋の炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    炊き上がったら出来上がり

    • 蓮根、里芋　秋の炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    炊き上がり出来ました

    • 蓮根、里芋　秋の炊き込みご飯作り方6写真

コツ・ポイント

コツは
菜種油でサッと炒めること
また味醂は使わない　シャキシャキ感が必要なので、酒と醤油味でのみ！

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かまぼこママ
かまぼこママ @cook_40042633
2021/10/19 19:58に公開
かまぼこアーティスト。#食彩の王国　#冷やしおでんレシピ載りました！日本の伝統料理や自然を大切に毎日のメッセージ弁当やお客様のおもてなし料理プレートや伝統料理人　化学調味料は使いません！#かまぼこママ安心素材の無添加のかまぼこ　鈴廣を使います #良質タンパク質はかまぼこ子供と作ろう かまぼこ　#かまぼこのある暮らし#kamaboko #フリルかまぼこ　　#安心食品　#鈴廣かまぼこ飾り切り
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このレシピのキーワード

ご飯 里芋 れんこん 酒 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21994224
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