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鮭のチーズ春巻き
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鮭のチーズ春巻き-レシピのメイン写真

鮭のチーズ春巻き

柴又学園給食室
柴又学園給食室 @shibamatagakuen

お魚が苦手な子も、パリパリの春巻きと一緒だと喜んで食べてくれます!

このレシピの生い立ち
春巻きの皮のパリパリ感が食欲をそそり、子ども達の大好きなメニューです!
チーズの塩気があるのでそのままで美味しく食べられますよ(^-^)

お魚が苦手な子も、パリパリの春巻きと一緒だと喜んで食べてくれます!

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チーズの塩気があるのでそのままで美味しく食べられますよ(^-^)

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鮭のチーズ春巻き

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お魚が苦手な子も、パリパリの春巻きと一緒だと喜んで食べてくれます!

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チーズの塩気があるのでそのままで美味しく食べられますよ(^-^)

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材料

  • 生鮭(2cm×12cm位のスティック) 10本
  • しょうゆ 小1
  • 酒 小2
  • スティックチーズ 10本
  • 春巻きの皮 10枚
  • 水溶き小麦粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    生鮭はしょうゆと酒に30分程度漬けて下味をつける。

    • 鮭のチーズ春巻き作り方1写真
  2. 2

    春巻きの皮の上に生鮭・スティックチーズをのせ巻く。
    巻き終わりは水溶き小麦粉でとめておく。

    • 鮭のチーズ春巻き作り方2写真
  3. 3

    180℃の油で5分程度揚げる。

    • 鮭のチーズ春巻き作り方3写真

コツ・ポイント

大人は大葉を一緒に巻いても美味しいですし、鮭の代わりにささみでも美味しく作れます!

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柴又学園給食室
柴又学園給食室 @shibamatagakuen
2023/03/22 07:24に公開
東京都葛飾区にある私立保育園です。園の給食は旬の野菜や果物を多く取り入れ季節感を味わえるようにし、添加物は使わずに薄味で食材本来のうまみを生かした調理方法をとっています。子どもたちの人気のメニューや大量調理の写真などを交えて紹介していきます!
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このレシピのキーワード

春巻 鮭 酒 チーズ

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