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ベーコンと野菜のトマトクリームソース
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ベーコンと野菜のトマトクリームソース-レシピのメイン写真

ベーコンと野菜のトマトクリームソース

ニューオークボ
ニューオークボ @cook_40079436

生パスタ専門店『スピガ』飯田橋店の日替わりメニューです。野菜たっぷりのトマトクリームソースの生スパゲティです。
このレシピの生い立ち
生パスタ専門店『スピガ』飯田橋店の店長おすすめの生パスタメニューです。
ご購入は当社HP 
https://nama-pasta.com/shop/
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材料

2人分
  • 生スパゲティ 2食
  • トマトソース 100㏄
  • 生クリーム 100㏄
  • ベーコン 60g
  • じゃがいも 1/2個
  • ブロッコリー 1/4個
  • ナス 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • オリーブオイル 50㏄
  • 塩コショウ 適量
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    生スパゲティを3分間を茹でる。ジャガイモとブロッコリーは一緒に下茹でします。

    • ベーコンと野菜のトマトクリームソース作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき香りを出します。ベーコンと玉ねぎを加え炒めます。

    • ベーコンと野菜のトマトクリームソース作り方2写真
  3. 3

    ナスを入れ炒めたら、トマトソースと生クリームを加えて温めます。下茹でしたジャガイモ、ブロッコリーを加えます。

    • ベーコンと野菜のトマトクリームソース作り方3写真
  4. 4

    塩コショウで味を調え、茹で上がった生スパゲティソースと合えたら出来上がりです。皿盛りした後、粉チーズを振りかけて下さい。

コツ・ポイント

全部の具材が入ってから味を決めてください。
トマトソースと生クリームの比率はお好みでアレンジしてみて下さい。
野菜は旬のもので何でも使えます。

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ニューオークボ
ニューオークボ @cook_40079436
2021/10/21 01:20に公開
千葉県柏市で約90年前からパスタの製造一途のメーカーです。厳選したカナダ産デュラム小麦のセモリナだけを使用し、素材の持ち味を生かす【伝統×素材製法】によって本当に美味しい生パスタ、冷凍生パスタ、乾燥パスタをつくっています。https://nama-pasta.com/
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このレシピのキーワード

なす トマト パスタ ベーコン じゃがいも ブロッコリー 生クリーム 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22120360
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