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レンジで簡単☆マコモタケと人参のサラダ。
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レンジで簡単☆マコモタケと人参のサラダ。-レシピのメイン写真

レンジで簡単☆マコモタケと人参のサラダ。

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
japan

レンジで柔らかく加熱したマコモタケと人参をツナマヨで和えた簡単サラダ。ごはんにもパンにも合う食べやすいサラダです。

このレシピの生い立ち
我が家の定番の人参サラダ(レシピID:18983073)にマコモタケを加えてみました。

レンジで柔らかく加熱したマコモタケと人参をツナマヨで和えた簡単サラダ。ごはんにもパンにも合う食べやすいサラダです。

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我が家の定番の人参サラダ(レシピID:18983073)にマコモタケを加えてみました。

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レンジで簡単☆マコモタケと人参のサラダ。

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
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レンジで柔らかく加熱したマコモタケと人参をツナマヨで和えた簡単サラダ。ごはんにもパンにも合う食べやすいサラダです。

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我が家の定番の人参サラダ(レシピID:18983073)にマコモタケを加えてみました。

レンジで柔らかく加熱したマコモタケと人参をツナマヨで和えた簡単サラダ。ごはんにもパンにも合う食べやすいサラダです。

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材料

3人分くらい
  • マコモタケ 1/3本(正味70g)
  • 人参 1/2本(80g)
  • ★
  • ツナ缶 1/2缶
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  • すり胡麻 大さじ1
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作り方

  1. 1

    マコモタケは外側の硬い葉を手で剥ぎ取る。

    • レンジで簡単☆マコモタケと人参のサラダ。作り方1写真
  2. 2

    ツルツルした皮をピーラーで剥く。筋っぽい所も取り除くと食べやすくなります。上下の硬い部分を切り落とす。これで下処理完了。

    • レンジで簡単☆マコモタケと人参のサラダ。作り方2写真
  3. 3

    下処理したマコモタケを斜め薄切りにしてから千切りにする。

    • レンジで簡単☆マコモタケと人参のサラダ。作り方3写真
  4. 4

    人参も同じくらいの太さの千切りにする。

    • レンジで簡単☆マコモタケと人参のサラダ。作り方4写真
  5. 5

    耐熱ボウル(又は耐熱皿)にマコモタケと人参を入れてラップをし600wのレンジで3分加熱し、粗熱をとる。

    • レンジで簡単☆マコモタケと人参のサラダ。作り方5写真
  6. 6

    ★の材料を加えてよく混ぜたら出来上がり。

    • レンジで簡単☆マコモタケと人参のサラダ。作り方6写真
  7. 7

    トップ画像は彩りに乾燥パセリを散らしました。

    • レンジで簡単☆マコモタケと人参のサラダ。作り方7写真

コツ・ポイント

マコモタケ、人参の分量は大体で大丈夫です。ツナ缶は水煮の物を使用しましたがお好みのもので。

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ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
2021/10/04 13:14に公開
japan
また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住|クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ にんじん

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