かぼちゃのポタージュ
そのままでも滑らか〜
粒も美味しい、ハロウィンパンプキンポタージュ♪
このレシピの生い立ち
収穫の秋♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはスプーン等で種とワタを削ぎ取り一口大に切ってから皮を切り落とす
- 2
玉ねぎは皮を剥いて粗みじん切りにする
- 3
鍋にバターを温めて玉ねぎを入れよく炒める
- 4
しんなりしたら小麦粉を振り入れてよく混ぜる
- 5
全体に馴染んだら水とかぼちゃとコンソメキューブを入れて強火にする
- 6
煮立ったら弱火にして
かぼちゃが柔らかくなるまで煮る - 7
かぼちゃが柔らかくなったら潰して牛乳を少しずつ入れ混ぜながら煮る
- 8
塩こしょうで味を整え
とろみが出たら出来上がり - 9
皮をレンチンして刻んでトッピングしました
好みでポーションミルクを添える -
- 10
ハロウィン仕様
蜘蛛の巣にコウモリとオバケ♪ -
- 11
つくれぽありがとうございます♪
- 12
人気検索９位でした
ありがとうございます♪ -
- 13
つくれぽありがとうございます♪
- 14
☆あささんいつもありがとう！リピートありがとうございます♪
- 15
こんばんは！
ミキサーでなめらかポタージュだね
リピリピリピありがとうございます♪
コツ・ポイント
更に滑らかにするには
※かぼちゃが柔らかく煮えたら裏ごしする
※かぼちゃが柔らかく煮えたらそのまま冷ましてから牛乳を入れてミキサーにかける
つくれぽ
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆850万回突破！2025/4/17☆900万回突破！2025/9/27☆950万回突破！2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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