お弁当やおつまみに♪のり塩ポテトボール
kaana57 @kanakosato
青のり風味で食欲そそる！
食べやすいひとくちサイズのもっちりポテト。冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも大人気です。
このレシピの生い立ち
お弁当用にパクッと食べやすい野菜の副菜を作りました。
お弁当やおつまみに♪のり塩ポテトボール
青のり風味で食欲そそる！
食べやすいひとくちサイズのもっちりポテト。冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも大人気です。
このレシピの生い立ち
お弁当用にパクッと食べやすい野菜の副菜を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて1.5cm角に切り、鍋に入れる。
- 2
かぶる程度の水を入れ、焦げ付きに注意して混ぜながら水気がなくなるまで加熱して潰す。
-
- 3
潰したじゃがいもにAを混ぜ合わせ、力を入れて手でこねる。
-
- 4
ひとまとまりになり、しっとりしたら小さなボール状（約15gずつ）に丸める。
-
- 5
170度の揚げ油できつね色になるまでカラッと揚げ、ペーパータオルで油をきる。
- 6
お好みで熱いうちに塩、青のりをふる。
- 7
※お弁当活用例
冷めても美味しく、お弁当副菜にも大人気です。
-
- 8
※2021.11
人気検索TOP10入りしました☆
どうもありがとうございます♪ - 9
※クックパッドニュース掲載♪
どうもありがとうございます。
→ - 10
https://news.cookpad.com/articles/52191
コツ・ポイント
・しっかりこねることでもっちり仕上がります。
・丸める際は一度ギュッと握ってから丸めるときれいにまとまりやすいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21994765
