【ソース】
★調味料を合わせておく

砂糖…小2
醤油…小1.5
酒…大1
ケチャップ…大2

玉ねぎ大1/2個、ピーマン3〜4個をみじん切り。挽肉に塩コショウした後、全部一緒にしてこねこね〜

丸める

フライパンに油をしいて焼く

片面焼けたら、ひっくり返して蓋をして蒸し焼きに。中まで火が通るように〜

肉汁が出てくるので、蓋取って強火で飛ばす

ソースを加えて絡めて完成