豚バラをお肉屋さんで買って美味しくできた。このレシピの生い立ち研ぎ汁何かに使えないかなと、、
豚バラが浸るくらいのお米の研ぎ汁と、青ネギ、おろし生姜を入れ、沸いたら蓋をして1時間半弱火で煮る
お肉を出して角煮の形に切り、煮汁500mlをとっておく
お肉をフライパンに置いて、煮汁と調味料を入れ1時間弱火で煮る
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