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鶏そぼろと茄子の塩炒め
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鶏そぼろと茄子の塩炒め-レシピのメイン写真

鶏そぼろと茄子の塩炒め

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材料

4人分
  1. 鶏ミンチ 100g
  2. 茄子 2本
  3. ごま油 大さじ1
  4. おろしにんにく 小さじ１
  5. おろし生姜 小さじ１
  6. 鶏ガラスープ顆粒 小さじ１
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作り方

  1. 1

    茄子は5ミリくらいの半月に切ります

  2. 2

    フライパンにごま油を引いてにんにく、生姜を入れて火をつけます

  3. 3

    鶏ミンチを炒めて茄子を入れて炒めます

  4. 4

    顆粒の鶏だしをふりかけて炒めたら出来上がり

コツ・ポイント

柔らかめが良ければ少し水を入れて蒸し焼きにします

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クローバー！ @cook_40084770
2021/10/13 11:56に公開
保育園の栄養士です！毎日子供の笑顔を見ながら食事作りをしています
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