スーパーフードクリケットナッツブロンディ
クリケット（和名コオロギ）パウダーを使ったブロンディ（ブロンドブラウニー）で作りました
これから注目間違いない食品です！
このレシピの生い立ち
ハイプロテイン！スーパーフードクリケットパウダーに興味があり食べやすいレシピを作りました
高タンパクなプロテインおやつに作ってみてください
スーパーフードクリケットナッツブロンディ
クリケット（和名コオロギ）パウダーを使ったブロンディ（ブロンドブラウニー）で作りました
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高タンパクなプロテインおやつに作ってみてください
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- 1
薄力粉、アーモンドパウダー、クリケットパウダー、ベーキングパウダーはふるいにかけておく
-
- 2
ナッツ類は軽くフライパンで炒るかまたはトースターでローストする
焦がさないように注意
冷ます -
- 3
マヨネーズ状くらいに常温に戻したバターにきび砂糖をすり混ぜる
-
- 4
溶き卵を3回ほどに分けてしっかり混ぜ合わせる
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- 5
分離しやすいのでふるいにかけた粉類（１で作ったもの）を少々混ぜ
滑らかにする -
- 6
蜂蜜を混ぜる
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- 7
粉類を全て入れてヘラでサックリ混ぜ合わせる
ヘラはボウルの底から生地をすくい上げるように切り混ぜるイメージ -
- 8
型にクッキングシートをしく
-
- 9
生地を流し入れる
型を台にたたきつけ生地の余分な空気を抜く ナッツをトッピングする -
- 10
焼成オーブン180度 30分
-
- 11
焼き立てにラム酒を表面に塗る
アルコールなのでお子さんが食べる際はこの工程はなしです -
- 12
冷ましてカット
食べるのは1日寝かした方が美味しいです -
- 13
クリケットパウダーは食用のコオロギパウダーです
ナッツのような香ばしいクセのない味なのでとても食べやすいです -
- 14
クリケットパウダーは身体に必要な必須アミノ酸が効果的に摂取でき身体にも地球環境にも優しい栄養ブーストパウダーです
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コツ・ポイント
バターと卵を混ぜる時はしっかり乳化させます分離しやすいので粉類を少し加えて滑らかになるように調整してください砂糖以外の粉類はふるいにかけますナッツはローストした方が風味が変わりますのでオススメお好きなナッツやドライフルーツでアレンジできます
つくれぽ
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