簡単！ボロネーゼ
デイジー♡さっちん @cook_40045061
多めに作って冷凍保存。家族も好きなソース。ひき肉を粗く炒める事で食べ応えあり。ソースはドリアにも◎
このレシピの生い立ち
ビーフシチューの素を使うことで、濃厚な味わいに。
簡単！ボロネーゼ
多めに作って冷凍保存。家族も好きなソース。ひき肉を粗く炒める事で食べ応えあり。ソースはドリアにも◎
このレシピの生い立ち
ビーフシチューの素を使うことで、濃厚な味わいに。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブ油をひき、玉ねぎ、にんじんをみじん切りにして炒める。
-
- 2
豚ひき肉をニンニクチューブを入れて一緒炒める。ひき肉を細かくしないで、粗めにします。ゴロゴロ感で食べ応えがあります！
-
- 3
1と2を合わせ★と☆を入れてかき混ぜながら弱火~中火の間で煮込む
途中、味見をしながらお好みで 調味料を足してください。 -
- 4
煮込んでいる途中でパスタを茹でる。こんな感じになったらソースは、出来上がり。冷まして、使わない分は冷凍保存。
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- 5
食べる時に、粉チーズ、パセリをかけて。
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- 6
ボロネーゼソースを使って、ミートドリア。バターライスにボロネーゼソースをのせて、たまごとチーズをON！
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- 7
焼きたては、アツアツ、とろーり美味しく出来ました！
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コツ・ポイント
お肉を粗く炒める事でゴロゴロ感食べ応えあり！食べる分を含め多めに作ってソースを冷凍保存。甘さは、調整して下さい。煮込んでいる時に水を少し足したりして下さい。ルウが入るのでとろりとなるように。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21995291
