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豆苗しらすナムル風☆簡単おつまみ
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豆苗しらすナムル風☆簡単おつまみ-レシピのメイン写真

豆苗しらすナムル風☆簡単おつまみ

ブランシュkuu
ブランシュkuu @cook_40299413

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材料

  • ピーマン 2個
  • にんじん 1/3本程
  • 豆苗 1袋
  • ごま油 適量
  • しらす 好きなだけ~
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • いりごま 大さじ2
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマン、にんじんを細切りにします。
    豆苗は半分の長さに切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油をひきピーマン、にんじんを炒めます。

  3. 3

    しらす、豆苗、塩胡椒、鶏ガラスープの素を入れてさっとかき混ぜて直ぐ火を止めます。

  4. 4

    いりごま、ごま油少し、醤油少し垂らしてかき混ぜてできあがり!

コツ・ポイント

しゃきしゃき大事にしたいので豆苗を入れたらさっとかき混ぜて直ぐ火を止め、あとは余熱でOK。
しらすは多めがおすすめ!!
最後の醤油はちょろっとで!しょっぱくなるので味見し調節してください。

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ブランシュkuu
ブランシュkuu @cook_40299413
2021/10/21 02:11に公開

このレシピのキーワード

ナムル 豆苗 しらす にんじん ピーマン

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