蓮根・牛蒡と豚バラの炒め煮　COSTCO

蓮根・牛蒡と豚バラの炒め煮　COSTCO-レシピのメイン写真

蓮根・牛蒡と豚バラの炒め煮　COSTCO

mongo07 @cook_40167857

秋は根菜類が食べたくなります。
朝、簡単に調理し、夜に備えるメインかな。
このレシピの生い立ち
短時間でメインを作りたくて。。

秋は根菜類が食べたくなります。
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mongo07 @cook_40167857

秋は根菜類が食べたくなります。
朝、簡単に調理し、夜に備えるメインかな。
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短時間でメインを作りたくて。。

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朝、簡単に調理し、夜に備えるメインかな。
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材料

4人分

レンコン 2節
ごぼう 1本
豚バラ肉 100g
インゲン豆 7本
油なし
片栗粉大さじ1
しょうゆ大さじ2.5
砂糖大さじ1.5
酒大さじ1
みりん大さじ1.5

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作り方

1

レンコンとごぼうは、薄くカットし、水にさらす。
豚バラ肉は、COSTCOの厚め豚バラとインゲン豆もカットする
2

油なしで、豚バラ肉を炒める。
このCOSTCOの豚バラは、美味しい！
3
根菜類すべて入れて、炒めること3分。調味料を入れて、汁がなくなる手前で片栗粉を回し入れる。
4

ざっくり5分。
短時間で仕上げれました

コツ・ポイント

薄くカットするだけかな。

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mongo07 @cook_40167857

2021/10/21 02:07に公開

このレシピのキーワード

炒め煮ごぼう片栗粉れんこんいんげん豆酒豚バラ肉

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