⑵の上に鮭をおき、人参、ピーマン、ぶなしめじをのせる。最後にバジルソースを風味づけ程度にかけ、バターを散らす。

アルミホイルを閉じる。
鮭を中央に置き上下で挟むようにホイルを合わせクルクル巻き込む。左右から閉じながら巻き止める。

魚焼きグリル（オーブン、オーブントースター）で15分ほど焼く

焼き上がったら出来上がり。

好みでタルタルソースや刻んだゆで卵にマヨネーズを和えたものをかけても美味しいです。