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ウィンナーと大根コーンのコンソメスープ
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ウィンナーと大根コーンのコンソメスープ-レシピのメイン写真

ウィンナーと大根コーンのコンソメスープ

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

冬の朝によく作るコンソメスープ。子供でも食べやすい材料なので、ふだんの日のスープにおすすめです。
このレシピの生い立ち
体を温めるスープ。秋冬、寒がりの方、食べやすいのでお子さんにおすすめです。

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お天気ママ。
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冬の朝によく作るコンソメスープ。子供でも食べやすい材料なので、ふだんの日のスープにおすすめです。
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材料

2人分
  1. ウィンナー 2本
  2. 大根 3～4cm（正味80g）
  3. 玉ねぎ 1/6個
  4. コーン缶 大さじ4
  5. A.顆粒コンソメ 大さじ1/2
  6. A.こしょう 少々
  7. B.パセリ お好みで
  8. B.ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    小鍋に水（400ml）を入れて沸かす。

    • ウィンナーと大根コーンのコンソメスープ作り方1写真
  2. 2

    大根はいちょう切りで5㎜幅、玉ねぎはみじん切り、ウィンナーは5㎜幅に切って、切った順に①に入れて煮る。

    • ウィンナーと大根コーンのコンソメスープ作り方2写真
  3. 3

    ②が再沸騰したら【A】を入れて、弱火で1～2分煮込む。

    • ウィンナーと大根コーンのコンソメスープ作り方3写真
  4. 4

    ③を器に入れ、コーン缶と【A】をのせる。

    • ウィンナーと大根コーンのコンソメスープ作り方4写真
  5. 5

    • ウィンナーと大根コーンのコンソメスープ作り方5写真

コツ・ポイント

※コーン缶は存在感を出すために、仕上げに入れています。お好みで②で入れたり、コーン缶の汁を入れても大丈夫です。

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お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama
2021/10/27 06:45に公開
食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com
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