キャベツの芯に使う分だけ切り込みを入れます

芯に向かって水道水を流しながら葉を剥がします。葉の隙間に水が入るようにすると剥がれやすくなります

耐熱皿にキャベツ葉を入れて、600W4分〜5分茹でます

ボールに豚ミンチ、玉ねぎのみじん切り、3のキャベツの芯、●塩コショウ、パン粉を入れてよく混ぜます

タネを6等分して、キャベツで巻いて止めます。料理用糸、かんぴょう、爪楊枝などあるもので簡単に

鍋にロールキャベツ、ひと口大に切ったにんじん、ウインナー、○コンソメ、水を入れて強火にかけます。