材料3つで簡単!ベイクドチーズケーキ

けいこSu @cook_40095087
電動ミキサー不要!
材料3つを混ぜて焼くだけ。
このレシピの生い立ち
洗うの面倒な電動ミキサーやブレンダーは使わず、ケーキを作りました♪
材料3つで簡単!ベイクドチーズケーキ
電動ミキサー不要!
材料3つを混ぜて焼くだけ。
このレシピの生い立ち
洗うの面倒な電動ミキサーやブレンダーは使わず、ケーキを作りました♪
作り方
- 1
クリームチーズは常温に置いておく。
オーブンは170度の予熱スタート。
ボールにクリームチーズを入れて混ぜる。 - 2
砂糖を入れて混ぜる。
- 3
溶き卵を1個ずつ入れて混ぜる。
(3個分一気に入れず、3回に分けて入れてその都度混ぜてください。写真は1個目投入時です) - 4
溶き卵3個入れたら、更によーく混ぜる。
- 5
耐熱容器に入れる。
トントンして空気を抜く。
表面の気泡はスプーン等で掬い取る。
170度のオーブンで50分くらい焼く。 - 6
完全に冷めたらお好みの大きさに切る。
(冷めてから切らないと、きれいに切れません)
コツ・ポイント
ひとつひとつよく混ぜて、溶き卵は分けて入れて混ぜてください。
焼く前表面にある気泡は、スプーンですくい取るか爪楊枝で刺してください。
焦げ目はある方がおいしいし見た目もいいですが、焦げ目がつきすぎる場合はアルミホイルを被せてください。
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